← Главная | Расширенный поиск →

Летний суп из говядины со щавелем

Онлайн рецепт летний суп из говядины со щавелем

Тема: Суп

Летний суп из говядины со щавелем — это легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и яркую кислинку щавеля. Этот суп идеально подходит для теплых дней, когда хочется чего-то легкого и полезного. В нем гармонично переплетаются ароматы свежих трав и овощей, создавая незабываемое кулинарное впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 300 г
  • Щавель 100 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте говядину, нарежьте ее кубиками и положите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 1-1.5 часа до мягкости мяса.
  2. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  3. Когда говядина будет готова, добавьте в бульон картофель, морковь и лук. Варите еще 15 минут.
  4. Затем добавьте чеснок, щавель и нарезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу покипеть еще 5-7 минут.
  5. Снимите суп с огня и дайте ему настояться 5-10 минут перед подачей. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

творожное с чаем низкокалорийное вегетарианский блюдо на природе богатое вкусом огурцы высокая крепость с крапивой выпивка яйца грандиозное дружеская встреча долгий процесс для особых случаев рецепт из моря сырный время приготовления до 30 минут рецепт с шоколадом времени много белый соус острые рецепт из духовки с алкогольными напитками пикник сушеные продукты самостоятельное угощение блюда на гарнир французская кухня основа для пирогов