← Главная | Расширенный поиск →

Летний гювеч из перца, яйца и брынзы

Онлайн рецепт летний гювеч из перца, яйца и брынзы

Тема: Овощное рагу

Летний гювеч из перца, яиц и брынзы — это яркое и ароматное блюдо, полное солнечного настроения. Сочные болгарские перцы, нежные яйца и пикантная брынза создают неповторимую гармонию вкусов, которая перенесет вас на лужайки под теплым солнцем. Это идеальный вариант для легкого обеда или ужина в жаркий день.

Ингредиенты рецепта

  • Болгарский перец 4 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Брынза 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте болгарские перцы и помидоры кубиками, а лук — мелкими кусочками.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Затем добавьте нарезанные перцы и помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте овощи на среднем огне около 10 минут, пока они не станут мягкими.
  4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним раскрошенную брынзу. Хорошо перемешайте.
  5. Вылейте яично-брынзовую смесь на овощи в сковороде. Перемешайте и готовьте на небольшом огне, пока яйца не схватятся, примерно 5-7 минут.
  6. Подавайте гювеч горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь легким и ароматным летним блюдом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

полезное по-покровски для чая запеченное подливка разнообразное на соус кавказская кухня без муки лесные ягоды блюда из капусты зимние рецепты ягодный сказочное к гарнирам с корицей острое с пивом европейская кухня с сезонными фруктами необычное сочетание горячие закуски блюда к мясу овощное время приготовления: более 1 часа перловка обед летние ягоды свежий творческое