Летние пирожки
Онлайн рецепт
летние пирожки
Тема: Выпечка
Летние пирожки — это легкое и освежающее блюдо, которое наполнено ароматными овощами и зеленью. Их хрустящее тесто обнимает сочную начинку, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Эти пирожки прекрасно подойдут для пикника или как легкий ужин в теплый вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Шпинат
300 г
-
Фета
150 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Яйцо
1 шт.
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до получения гладкой и эластичной консистенции. Оберните тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: промойте шпинат и обдайте его кипятком, затем мелко нарежьте. В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, мелко нарезанный укроп и яйцо. Приправьте черным перцем.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружки диаметром около 10 см.
-
На каждую половину кружка положите чайную ложку начинки, сложите тесто пополам и защипните края. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекайте пирожки около 25-30 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими или теплыми, наслаждаясь их нежным вкусом и ароматом лета.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: