Летнее блюдо из рыбы
Онлайн рецепт
летнее блюдо из рыбы
Тема: Рыбное блюдо
Летнее блюдо из рыбы — это яркая симфония свежести и нежности, где сочные кусочки рыбы, ароматные травы и легкие овощи сливаются в гармоничное целое. Это блюдо станет идеальным завершением теплого летнего дня, пробуждая в каждом кусочке атмосферу солнечного побережья.
Ингредиенты рецепта
-
Филе белой рыбы (например, треска)
500 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Цукини
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Лимон
1 шт.
-
Свежий базилик
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: промойте филе белой рыбы и обсушите бумажным полотенцем. Натрите его солью и перцем.
-
Нарежьте цукини тонкими кружками и помидоры черри пополам.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные цукини и обжаривайте 3-4 минуты до золотистого цвета.
-
Выложите рыбу на сковороду поверх цукини, добавьте помидоры черри и полейте соком лимона. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне 8-10 минут, пока рыба не станет прозрачной и легко рассыпается.
-
В конце добавьте свежий базилик, аккуратно перемешайте и дайте настояться пару минут.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив дополнительными листьями базилика и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: