← Главная | Расширенный поиск →

Лещ, запеченный с капустой

Онлайн рецепт лещ, запеченный с капустой

Тема: Рыба

Лещ, запеченный с капустой — это удивительное сочетание свежести морских даров и нежности овощей. Хрустящие листья капусты обвивают сочное филе леща, создавая идеальную гармонию вкусов. Приправа с лимоном и укропом придаёт блюду освежающую нотку, а запекание в духовке делает его невероятно ароматным. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Лещ 1 шт.
  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лимон 1 шт.
  • Укроп 30 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите лещ, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. Обсушите.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, укроп, соль и перец. Замаринуйте в этой смеси рыбу, оставив на 15-20 минут.
  4. В это время нарежьте капусту тонкими полосками и слегка обжарьте её на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
  5. Выложите обжаренную капусту на противень, сверху разместите замаринованного леща.
  6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими листьями укропа и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

протертое с домашними галушками время подготовки время готовки 1 час удобно для гостей используются яйца соленое и сладкое соусы с обжариванием блюда с икрой натуральный с коричневым сахаром с шиповником для запекания блюда из фасоли с домашнего стола островные специи без теста безмолочный сочный для птицы долго хранящийся гипоаллергенное вегетарианское (без рыбы) чайный приготовление с детьми антипростудный средневековое ореховые соусы с добавлением трав