Лепешки картофельные
Онлайн рецепт
лепешки картофельные
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир нежных картофельных лепешек, обладающих золотистой корочкой и мягкой сердцевиной. Эти лепешки, пропитанные ароматом свежих трав и специй, идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте их с домашним йогуртом или сметаной, чтобы насладиться каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Растительное масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, затем очистите и разомните в пюре.
-
В глубокой миске смешайте картофельное пюре, муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте в тесто. Перемешайте снова, чтобы зелень равномерно распределилась.
-
Сформируйте из теста небольшие лепешки, придавая им плоскую форму.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, с йогуртом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: