Лепешки из курицы (индейки)
Онлайн рецепт
лепешки из курицы (индейки)
Тема: Закуска
Лепешки из курицы (индейки) — это нежные и ароматные угощения, которые подарят вам гармонию вкуса и текстуры. Они обжарены до золотистой корочки, а внутри тают от сочного мяса и пряных трав. Эти лепешки идеально подойдут как для сытного обеда, так и для легкого ужина, а также станут отличным угощением на пикнике.
Ингредиенты рецепта
-
Филе курицы (индейки)
500 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Растительное масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Филе курицы (индейки) нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
-
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, молоко, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не слишком липким.
-
Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с соусом или салатом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: