«Лепешки бедняков«»
Онлайн рецепт
«Лепешки бедняков«»
Тема: Выпечка
Лепешки бедняков — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, ароматную начинку. Эти лепешки могут быть поданы как закуска или основное блюдо, и их можно наполнить всем, что есть под рукой. Погрузитесь в мир домашнего уюта с каждой укушенной лепешкой.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Подсолнечное масло
3 ст. ложки
-
Начинка (по выбору: картофель, капуста, грибы)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
-
Оставьте тесто на 30 минут, накрыв его полотенцем.
-
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Отварите или обжарьте выбранные ингредиенты (картофель, капусту, грибы) и приправьте по вкусу.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
-
В центр каждой лепешки положите начинку и аккуратно защипите края, создавая форму мешочка.
-
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, можно с овощным салатом или йогуртом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: