Лепешка слоеная
Онлайн рецепт
лепешка слоеная
Тема: Выпечка
Слоеная лепешка — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную внутреннюю текстуру. Каждый кусочек окутан золотистой корочкой, а внутри прячется ароматная начинка, которая может варьироваться от сырной до овощной. Эта лепешка станет идеальным дополнением к любому столу, будь то праздничный ужин или уютный семейный обед.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
100 г
-
Начинка (по желанию: сыр, шпинат, грибы)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт, затем намажьте растительным маслом и сложите его в несколько раз, чтобы образовались слои.
-
Повторите процесс раскатки и складывания два-три раза.
-
Раскатайте полученное тесто в круглый лист толщиной около 5 мм.
-
В центр положите начинку, аккуратно заверните края, формируя лепешку.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте лепешку с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Дайте лепешке немного остыть перед подачей, затем нарежьте на порции и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: