Лепешка мясная
Онлайн рецепт
лепешка мясная
Тема: Закуска
Лепешка мясная — это восхитительное сочетание нежного мяса и ароматных специй, завернутых в тонкую хрустящую корочку. Каждая лепешка словно обнимает внутреннюю начинку, создавая гармонию вкусов, где пряные ноты дополняют сочность мяса. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своим богатым вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Говядина (фарш)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Специи (перец, зира, паприка)
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите эластичное тесто. Уберите его в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
-
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в круг диаметром около 20 см.
-
На одну половину каждого круга выложите начинку, оставляя края свободными. Сложите лепешку пополам и прижмите края, чтобы начинка не выливалась.
-
Обжарьте лепешки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, можно с соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: