← Главная | Расширенный поиск →

Ленивые щи

Онлайн рецепт ленивые щи

Тема: Суп

Ленивые щи — это яркое и сытное блюдо, объединяющее в себе традиционные славянские корни и современный подход к готовке. Нежный капустный вкус, насыщенный бульон и легкая пикантность делают это блюдо идеальным для уютного ужина в кругу семьи. Быстрое в приготовлении, оно порадует вас и ваших близких своим ароматом и насыщенностью.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Накрошите капусту и нарежьте картофель кубиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте еще 3–4 минуты.
  3. Добавьте томатную пасту, перемешайте и обжаривайте еще минуту.
  4. В кастрюлю добавьте капусту, картофель и залейте водой. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 30–40 минут до мягкости овощей.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок и зелень, дайте настояться под крышкой 5–10 минут.
  7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

традиционные рецепты блюдо из дичи глазурь с квасом блюдо с рыбой с копчением любимое осенние рецепты бюджетный с маслинами богатое клетчаткой грудное мясо в мясное можно запекать блюда с крупами германская кухня с домашними галушками настоящее русское старорусская кухня теплое блюдо гриль с ароматом самостоятельное приготовление суперфуды индонезийская кухня на рыбном бульоне по домашнему пп-рецепт на сладкое приготовление на сковороде