← Главная | Расширенный поиск →

Ленивые баклажаны

Онлайн рецепт ленивые баклажаны

Тема: Закуска

Ленивые баклажаны — это гастрономическая симфония, где нежные ломтики баклажанов встречаются с ароматными специями и сливочным сыром. Каждый кусочек — это кусочек лета, наполненный яркими вкусами и текстурами, которые дарят удовольствие с первого укуса. Это простое, но восхитительное блюдо станет звездой вашего стола и украсит любое застолье.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт
  • Сливочный сыр 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатный соус 150 мл
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (базилик или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промыть и обсушить.
  2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. В отдельной миске смешать сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
  4. В форму для запекания выложить слой обжаренных баклажанов, затем покрыть их слоем сырной смеси и полить томатным соусом.
  5. Повторить слои, заканчивая баклажанами. Сверху посыпать тертой моцареллой.
  6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  7. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с беконом блюда из грибов на основе орехов с кисло-сладким вкусом прибор к столу шотландское с бананами торжественное приготовление на плите прохладительные напитки с легкой заправкой домашние лакомства приготовление выпивка легкое утро праздничное блюдо с майонезом яблочный к празднику осенние блюда блюда из пасты для особых случаев с перловкой блюдо из капусты с запеченной начинкой влюбленным высококалорийное блюдо из сыра выходное классика кухни