← Главная | Расширенный поиск →

Легкое огуречное гаспаччо

Онлайн рецепт легкое огуречное гаспаччо

Тема: Суп

Легкое огуречное гаспаччо — это освежающий летний суп, который сочетает в себе сочность свежих огурцов, нежность авокадо и пикантность зелени. Этот кулинарный шедевр наполняет ваше тело легкостью и энергией, даря прохладу в жаркие дни.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 500 г
  • Авокадо 1 шт
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Свежая мята 10 листиков
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать крупными кусочками.
  2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой выскоблить мякоть.
  3. В блендер поместить огурцы, авокадо, лимонный сок, оливковое масло и очищенный чеснок.
  4. Добавить свежие листья мяты, щепотку соли и перца.
  5. Измельчить все ингредиенты до однородной консистенции.
  6. Попробуйте гаспаччо и при необходимости добавьте еще соли или лимонного сока.
  7. Перелить суп в миску и охладить в холодильнике не менее 30 минут.
  8. Перед подачей украсить свежими листьями мяты и капелькой оливкового масла.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на основе тмина для ужина для поста классическая кухня достаточно просто приготовление без термической обработки блюдо на закуску главное блюдо вяленая рыба приготовление на праздник романтический ужин испано-латинская кухня рецепты с яблоками с праздничным настроением настраиваемое хлеб кавказское фрукты творческое европейская кухня с рыбными консервами долго запекается питательно настоять летние рецепты с добавлением алкоголя на основе ягод с полезными ингредиентами первые блюда блюдо с сухофруктами