← Главная | Расширенный поиск →

Лечо по-венгерски

Онлайн рецепт лечо по-венгерски

Тема: Закуска

Лечо по-венгерски — это яркое и ароматное блюдо, вобравшее в себя солнечные оттенки болгарского перца и томатов, с легким острым привкусом и нежной текстурой. Каждый кусочек словно танцует на языке, напоминая о летних днях и радостных моментах. Это не просто еда, это настоящая симфония вкусов, которая подарит вам уют и тепло домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Болгарский перец 1 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 300 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Морковь 200 г
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Растительное масло 100 мл
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: болгарский перец нарежьте кубиками, помидоры — на дольки, лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок мелко нарежьте.
  2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
  4. Затем добавьте болгарский перец и продолжайте готовить, пока он не станет мягким (около 10 минут).
  5. Вмешайте помидоры, чеснок, паприку, соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Уменьшите огонь и тушите лечо под крышкой около 30-40 минут, периодически помешивая.
  7. За 5 минут до готовности добавьте уксус и тщательно перемешайте.
  8. Дайте лечо немного остыть, а затем подавайте его как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экстравагантное крепкий напиток приготовление в одной сковороде просто блюдо из грибов пп-рецепт медленное клюква с сезонными овощами с жаркой в качестве закуски гусиные потроха приготовление дома приготовление про запас прополис свежие овощи холодная закуска традиционное суп с перловкой наливки тропические ноты с праздничный стол сушеные продукты блюдо для компании с обжариванием блюда из раков с карамелью кремовое домашние пирожные ресторанное