← Главная | Расширенный поиск →

Лебер мит грибенкэс (печень со шкварками)

Онлайн рецепт лебер мит грибенкэс (печень со шкварками)

Тема: Мясное блюдо

Лебер мит грибенкэс — это восхитительное блюдо, в котором нежная печень сочетается с хрустящими шкварками, а добавление ароматных грибов придаёт блюду особую изюминку. Каждый кусочек словно окутан облаком пряных ароматов, а текстура порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Печень (говяжья или свиная) 500 г
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Шкварки 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: печень нарежьте на небольшие кусочки, грибы нарежьте ломтиками, лук и чеснок мелко порубите.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Затем добавьте грибы и тушите их до полного испарения влаги, посолите и поперчите по вкусу.
  4. В отдельной сковороде обжарьте шкварки до хрустящей корочки, затем отложите их в сторону.
  5. В сковороду с грибами добавьте кусочки печени и обжаривайте на среднем огне до готовности, примерно 5-7 минут.
  6. В конце приготовления добавьте обжаренные шкварки и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основа из овощей универсальная начинка самогоноварение блюда с лимоном нетермическая обработка на основе трав креативное высокое блюдо наподобие чая с гарниром сицилийская кухня с русской кухней неклассический индийская кухня греция высокая крепость без добавок пп-рецепт на сметане на большую компанию аргентинская кухня с перцем с низким содержанием углеводов блюда из печени достижимо рецепт для семьи с копченостями на холодное веселое вкусные соусы