Лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой.
Онлайн рецепт
лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой.
Тема: Паровые ребрышки
Лацзян чжэнпайгу — это блюдо, в котором свиные ребрышки нежно парятся до идеальной мягкости, а затем обдаются ярким, пряным соусом, который сочетает в себе остроту, сладость и умами. Каждая порция этого деликатеса наполнена глубокими вкусами, а ароматные специи настраивают на гастрономическое приключение, которое невозможно забыть.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные ребрышки
1 кг
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Имбирь
30 г
-
Перец чили
2 шт.
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Зеленый лук
2 стебля
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте свиные ребрышки, промойте их и обсушите. Нарежьте на порционные куски.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, натертый имбирь и мелко нарезанный перец чили. Это будет ваша острая маринадная смесь.
-
Поместите ребрышки в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на 30-60 минут для пропитки вкусами.
-
Подготовьте пароварку. Выложите ребрышки в корзину пароварки в один слой.
-
Парьте ребрышки на среднем огне примерно 1-1.5 часа, пока они не станут мягкими и сочными.
-
Пока ребрышки готовятся, нарежьте зеленый лук.
-
В завершение, когда ребрышки готовы, полейте их кунжутным маслом и посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: