Лапша, запеченная с грибами
Онлайн рецепт
лапша, запеченная с грибами
Тема: Запеканка
Лапша, запеченная с грибами — это нежное и ароматное блюдо, которое окутывает своим теплом. Хрустящая корочка, золотистая и аппетитная, скрывает под собой богатую начинку из сочных грибов и мягкой лапши, пропитанной сливочным соусом. Это идеальный вариант для уютного семейного ужина или для того, чтобы удивить гостей своим кулинарным мастерством.
Ингредиенты рецепта
-
Лапша
300 г
-
Грибы (шампиньоны или другие)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки (20-30%)
200 мл
-
Тертый сыр (моцерелла или другой)
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные грибы и измельченный чеснок, обжаривайте до тех пор, пока грибы не выпустят жидкость и не станут золотистыми.
-
В отдельной миске смешайте сливки, соль и перец.
-
В глубокой форме для запекания выложите половину лапши, затем слой грибной смеси, затем оставшуюся лапшу.
-
Залейте всё сливочной смесью и посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть несколько минут перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: