← Главная | Расширенный поиск →

Лапша из картофеля (для супа)

Онлайн рецепт лапша из картофеля (для супа)

Тема: Гарнир

Лапша из картофеля — это удивительное сочетание нежной текстуры и яркого вкуса, которое превратит любой суп в кулинарный шедевр. Каждая ниточка лапши, приготовленная из свежего картофеля, наполнена насыщенным вкусом и ароматом, создавая идеальное дополнение к вашему любимому бульону. Это блюдо не только радует глаз, но и согревает душу, наполняя ваш дом атмосферой уюта и тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем слейте воду и сделайте пюре. Оставьте остывать.
  2. В остывшее картофельное пюре добавьте яйцо, муку и соль. Замесите тесто до однородной консистенции, добавляя по необходимости немного муки.
  3. Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть в холодильнике около 30 минут.
  4. Раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности и нарежьте его на тонкие полоски, формируя лапшу.
  5. Вскипятите воду с солью в кастрюле и добавьте нарезанную лапшу. Варите 3-5 минут до готовности.
  6. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
  7. Добавьте лапшу в ваш любимый суп и наслаждайтесь удивительным вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ароматно с копчением утренний напиток свекольный кубинская кухня горох с алкогольным наполнителем долго запекается домашние консервации блюдо на природе чайный в ресторане самостоятельное кипрская кухня блюдо с грибами блюда с вином неклассическое настоящее искусство национальный с луком дружественная вечеринка необычное простое в приготовлении приготавливается в духовке румынская кухня с seasonal ingredients к закуске летний суп на чай перекус