Лапша густая
Онлайн рецепт лапша густая
Тема: Лапша
Лапша густая — это уютное и сытное блюдо, которое словно обнимает вас теплом и заботой. Нежные, эластичные лапшинки обволакиваются насыщенным бульоном, в который щедро добавлены ароматные специи и свежие овощи. Каждая ложка приносит радость и комфорт, напоминая о домашнем очаге и семейных традициях. Это идеальный вариант для холодного вечера или когда хочется по-настоящему вкусной еды.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
300 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода
150 мл
-
Бульон (куриный или овощной)
1 л
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Соевый соус
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление в центре и добавьте яйца и воду. Замесите тесто до однородности. Уберите тесто в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте лапшу желаемой ширины.
- В кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанные морковь и лук, варите 10 минут.
- Добавьте лапшу в бульон и варите до готовности, около 5-7 минут. В самом конце добавьте измельченный чеснок.
- При подаче добавьте соевый соус, поперчите по вкусу и посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: