Ланкаширский обед в одном блюде
Онлайн рецепт
ланкаширский обед в одном блюде
Тема: Запеканка
Ланкаширский обед в одном блюде — это кулинарное путешествие в сердце Англии. Нежное мясо, гармония овощей и пряностей, окружённая ароматным соусом, создаёт идеальную симфонию вкусов, которая согревает душу и наполняет сердце уютом. Это блюдо, как тёплый плед в холодный вечер, объединяет традиции и современность, приглашая вас насладиться каждой ложкой.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
700 г
-
Картофель
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Горох
200 г
-
Бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Майоран
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанную кубиками говядину до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку.
-
В той же кастрюле обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
-
Добавьте нарезанную морковь и картофель, готовьте 5-7 минут, помешивая.
-
Верните мясо в кастрюлю, добавьте горох, бульон, майоран, лавровый лист, соль и перец.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны и подавайте горячим, наслаждаясь вкусом Ланкаширского обеда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: