Лангусты по французски
Онлайн рецепт
лангусты по французски
Тема: Морепродукты
Лангусты по-французски — это кулинарное произведение искусства, где нежное мясо лангуста обретает невероятный вкус благодаря сочетанию сливочного масла, чеснока и свежих трав. Каждое блюдо словно создано для романтического ужина или особого случая, наполняя атмосферу изысканностью и элегантностью. Подавая их с бокалом хорошего белого вина, вы создадите настоящий шедевр на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Лангусты
4 шт.
-
Сливочное масло
100 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Свежий базилик
1 пучок
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки лангустов. Сначала аккуратно разрежьте их пополам вдоль, чтобы открыть мясо. Удалите внутренности, если они имеются.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, аромат чеснока должен наполнять кухню.
-
В это время мелко нарежьте свежие травы — базилик и укроп. Добавьте их в кастрюлю с маслом и чесноком, тщательно перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте сок лимона, чтобы придать блюду легкую кислинку.
-
На разогретой сковороде выложите половинки лангустов мясом вверх. Полейте их ароматным маслом с чесноком и травами.
-
Готовьте на среднем огне около 5-7 минут, пока мясо не станет нежным и не начнет слегка золотиться.
-
Подавайте лангустов горячими, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: