Кюкю из зеленой фасоли и помидор
Онлайн рецепт
кюкю из зеленой фасоли и помидор
Тема: Омлет
Кюкю из зеленой фасоли и помидор — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус пряных трав. Легкое, но питательное, оно идеально подходит для легкого обеда или ужина. Дайте своему организму заряд энергии и витаминов с этим великолепным кюкю, который порадует не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленая фасоль
300 г
-
Помидоры
200 г
-
Яйца
4 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: промойте зеленую фасоль и нарежьте ее на небольшие кусочки. Помидоры нарежьте кубиками, а лук и чеснок мелко порежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Положите в сковороду нарезанную зеленую фасоль и обжаривайте, периодически помешивая, около 5-7 минут.
-
Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи на среднем огне еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним мелко нарезанную зелень.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду с овощами, перемешайте и готовьте на медленном огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока яйца полностью не схватятся (около 10 минут).
-
Готовое кюкю нарежьте на порции и подавайте горячим или теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: