Кыстыбый с пшенной кашей
Онлайн рецепт
кыстыбый с пшенной кашей
Тема: Пирог
Кыстыбый с пшенной кашей — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе мягкость теста и насыщенный вкус пшенной начинки. Эти тонкие лепешки, обжаренные до золотистой корочки, нежно обнимают теплую и ароматную кашу, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Это простое, но в то же время изысканное угощение подарит вам незабываемые моменты наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Пшено
200 г
-
Молоко
400 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Сахар
1 ст.л.
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите тесто до эластичности. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
Тем временем промойте пшено и отварите его в молоке на медленном огне до готовности, около 15-20 минут. Добавьте сахар и сливочное масло, перемешайте до однородности.
-
Разделите тесто на равные части и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
-
Обжарьте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
-
На одну половину каждой лепешки выложите готовую пшеную кашу, накройте второй половиной и слегка прижмите.
-
Обжарьте кыстыбый с обеих сторон еще 1-2 минуты, чтобы они пропитались ароматами.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: