← Главная | Расширенный поиск →

Кыстыбый с картофелем

Онлайн рецепт кыстыбый с картофелем

Тема: Пирог

Кыстыбый с картофелем — это изысканное татарское блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматную картофельную начинку. Каждый кусочек этого деликатеса переносит вас в мир уютных семейных обедов и тёплых встреч. Хрустящая корочка и мягкая начинка создают гармонию вкуса, а легкий аромат зелени и специй наполняет кухню атмосферой домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Картофель 700 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло растительное 50 мл
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
  2. В это время подготовьте начинку: картофель очистите, нарежьте и отварите до мягкости. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Слейте воду с отваренного картофеля, добавьте обжаренный лук, поперчите, добавьте нарезанную зелень и тщательно разомните в пюре.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
  5. На одну половину каждой лепешки положите начинку, накройте другой половиной и тщательно защипите края.
  6. Обжарьте кыстыбые на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, при желании можно дополнить сметаной или йогуртом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

масляные молоко на горячее блюда из риса из хлеба гидротерапия авторская кухня кислые украинское бисквит гороховый суп в сезон репы с сезонными ягодами тропические фрукты долгоиграющее основной продукт блюдо на завтрак высокобелковое мужские рецепт из моря домашний посол авантюристическое яйца летний с завтрака с простой подачей альтернатива кофе медленное приготовление требует времени традиционная кухня