← Главная | Расширенный поиск →

Квашеный чеснок-I

Онлайн рецепт квашеный чеснок-I

Тема: Консервация

Квашеный чеснок-I — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе пикантный вкус свежего чеснока и яркость кислоты. Он становится идеально хрустящим и приобретает неповторимый аромат, что делает его отличным дополнением к любым закускам и основным блюдам. Этот кулинарный шедевр не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящей находкой для любителей здоровья благодаря своим полезным свойствам.

Ингредиенты рецепта

  • Чеснок 300 г
  • Соль 50 г
  • Вода 1 л
  • Уксус 9% 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 г
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Очищаем чеснок от шелухи и разрезаем зубчики пополам.
  2. В кастрюле смешиваем воду, уксус и соль, доводим до кипения, помешивая, чтобы соль полностью растворилась.
  3. В стерилизованные банки укладываем чеснок, добавляем лавровый лист, перец и укроп.
  4. Заливаем горячим маринадом чеснок так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
  5. Закрываем банки крышками и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня для брожения.
  6. После этого убираем в холодильник, где чеснок будет доходить еще неделю, становясь все более вкусным и ароматным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из круп с белком с рыбными консервами маринованные ореховое с французским акцентом кексы с выпечкой с картошкой сметанное сдобное тесто для соусов оригинальный комплексное легко и быстро натуральные ингредиенты доступные ингредиенты ягоды универсальная начинка зима блюдо из субпродуктов на суп с ванилью с цитрусами традиционная кухня сибирская кухня на закуску основа для рулета кремовый с имбирем