← Главная | Расширенный поиск →

Квашеный чеснок

Онлайн рецепт квашеный чеснок

Тема: Закуска

Квашеный чеснок — это маленькие дары природы, которые превращаются в настоящую гастрономическую находку. Сочный, хрустящий и с легкой кислинкой, он идеально подходит как для добавления в салаты, так и для закусок. Этот уникальный способ консервации подчеркивает природный вкус чеснока и добавляет пикантности вашим блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Чеснок 300 г
  • Вода 500 мл
  • Соль 50 г
  • Сахар 20 г
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте чеснок: очистите зубчики от шелухи, оставляя их целыми. Промойте под холодной водой.
  2. В кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились.
  3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте уксус, лавровый лист и черный перец. Дайте маринаду немного остыть.
  4. В стерилизованные банки уложите зубчики чеснока и добавьте укроп.
  5. Залейте чеснок приготовленным маринадом так, чтобы он полностью покрыл зубчики.
  6. Закройте банки крышками и дайте им настояться в прохладном месте 1-2 недели.
  7. После этого квашеный чеснок готов к употреблению — наслаждайтесь его уникальным вкусом!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на суп яркое латинская кухня заливное приготовление глазури для сандвичей с низким содержанием жира недорого время на подготовку для плова клюква птица рождественское богатое вкусом богатое овощами крема с высоким содержанием клетчатки без лука приготовление масла с рыбными продуктами трапеза главное блюдо кремовые домашний горячее блюдо татарская кухня блюда с овощами подходит для веганов детское меню экзотическое