Квашеная капуста тушеная
Онлайн рецепт
квашеная капуста тушеная
Тема: Гарнир
Квашеная капуста тушеная — это настоящая симфония вкусов, где кисло-сладкие ноты квашеной капусты переплетаются с ароматами пряностей и легкой сладостью моркови. Это блюдо не только согревает душу, но и наполняет энергией, напоминая о домашних застольях и уютных вечерах. Каждая ложка — это мгновение наслаждения, полное полезных веществ и витаминов.
Ингредиенты рецепта
-
Квашеная капуста
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Затем добавьте натертую морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой.
-
Добавьте к овощам квашеную капусту, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
-
Влейте воду, добавьте сахар, лавровый лист, соль и черный перец по вкусу. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.
-
Тушите капусту на медленном огне около 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорала.
-
Когда капуста станет мягкой и впитает все ароматы, снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: