Квас яблочный
Онлайн рецепт
квас яблочный
Тема: Напиток
Квас яблочный - это освежающий напиток, который сочетает в себе сладость спелых яблок и легкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Этот напиток не только утоляет жажду, но и наполняет энергией, придавая легкость и бодрость. Он отлично подходит как для летних пикников, так и для уютных зимних вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Вода
3 л
-
Дрожжи
5 г
-
Изюм
50 г
-
Корица (по желанию)
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно промойте, нарежьте на кусочки, удалив сердцевину. Можно оставить кожуру для дополнительного аромата.
-
В большой кастрюле смешайте нарезанные яблоки с сахаром и залейте водой. Перемешайте, чтобы сахар немного растворился.
-
Доведите смесь до кипения и затем уменьшите огонь. Варите на медленном огне около 30 минут, помешивая время от времени.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте отвару остыть до комнатной температуры.
-
Когда отвар остынет, добавьте дрожжи и изюм. Если хотите, добавьте палочку корицы для дополнительного аромата.
-
Перелейте смесь в чистую стеклянную банку или бутылку, оставляя место для газа, и накройте марлей или крышкой, но не затягивайте.
-
Оставьте квас бродить при комнатной температуре на 2-3 дня. Каждый день проверяйте, как идет процесс брожения.
-
После завершения брожения процедите квас через марлю или сито, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
-
Подавайте квас охлажденным, можно добавить лед и дольку яблока для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: