Квас плодово-ягодный
Онлайн рецепт
квас плодово-ягодный
Тема: Напиток
Квас плодово-ягодный — это освежающий напиток, который объединяет в себе сладость спелых ягод и фруктов с легкой кислинкой, создавая идеальное сочетание для жарких дней. Каждый глоток этого кваса напомнит вам о летнем солнце и радостных моментах, полных ярких вкусов и ароматов.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 л
-
Сахар
200 г
-
Дрожжи
10 г
-
Ягоды (клубника, малина, черника)
300 г
-
Фрукты (яблоки, груши)
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Мелисса или мята
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды и растворите в ней сахар. Снимите с огня и дайте остыть до теплого состояния.
-
Добавьте дрожжи в теплую воду и тщательно размешайте. Оставьте на 15-20 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
В чистую емкость положите ягоды и нарезанные фрукты, затем залейте их приготовленной смесью с дрожжами.
-
Добавьте оставшиеся 1 литр холодной воды и сок лимона. Хорошо перемешайте.
-
Накройте емкость марлей или крышкой и оставьте в теплом месте на 24-48 часов для ферментации.
-
После завершения ферментации процедите квас через марлю или сито, разлейте по бутылкам.
-
Уберите в холодильник, дайте настояться еще 1-2 дня, затем наслаждайтесь освежающим напитком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: