Квас молочный
Онлайн рецепт
квас молочный
Тема: Напиток
Квас молочный — это освежающий, слегка сладковатый напиток с нежной текстурой и легким кисломолочным вкусом. Он идеально утоляет жажду в жаркий день и отлично подходит как к закускам, так и к десертам. Его уникальный аромат и легкая кремовая консистенция делают его настоящим лакомством для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 л
-
Закваска (кефир или йогурт)
200 г
-
Сахар
50 г
-
Вода
500 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Изюм
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до теплого состояния, но не доводите до кипения.
-
В теплое молоко добавьте закваску и тщательно перемешайте.
-
Добавьте сахар и соль, продолжая мешать до полного растворения.
-
Накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 12-24 часа для ферментации.
-
По истечении времени, когда смесь загустеет и появится легкая пена, аккуратно добавьте изюм, чтобы он придавал аромат.
-
Разлейте квас по бутылкам и уберите в холодильник для охлаждения.
-
Подавать квас молочный можно с кусочками льда и свежими ягодами для дополнительного вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: