Квас лимонный
Онлайн рецепт
квас лимонный
Тема: Напиток
Лимонный квас — это освежающий напиток, который сочетает в себе яркую кислинку лимона и легкую сладость, создавая идеальный баланс для жарких летних дней. Его газированная текстура и цитрусовый аромат поднимут настроение и подарят заряд бодрости!
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
3 шт.
-
Сахар
200 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи
5 г
-
Изюм
50 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте лимоны и нарежьте их на тонкие дольки. Удалите семена, если они есть.
-
В кастрюле вскипятите 2 литра воды и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения.
-
В горячую воду добавьте нарезанные лимоны и оставьте на 30 минут для настаивания.
-
После настаивания дайте жидкости остыть до комнатной температуры.
-
В отдельной чашке растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и дайте им постоять 10 минут.
-
Когда лимонный настой остынет, добавьте растворенные дрожжи и изюм, тщательно перемешайте.
-
Перелейте смесь в чистую стеклянную банку и закройте крышкой, оставив место для газа.
-
Оставьте квас ферментироваться при комнатной температуре на 2-3 дня, периодически открывая крышку, чтобы выпустить газ.
-
По истечении времени перелейте квас в бутылки и уберите в холодильник.
-
Подавайте охлажденным, добавив в стакан дольку лимона и несколько листиков мяты для аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: