Квас из свежих яблок
Онлайн рецепт
квас из свежих яблок
Тема: Напиток
Погрузитесь в мир освежающего вкуса с нашим квасом из свежих яблок! Этот напиток сочетает в себе сладость спелых фруктов и легкую кислинку, создавая идеальный баланс для жаркого дня. Яблочный квас не только утоляет жажду, но и наполняет энергией, благодаря натуральным ингредиентам и простому процессу приготовления. Откройте для себя этот необычный напиток, который станет настоящим открытием на вашем столе!
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
100 г
-
Вода
2 л
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
5 г
-
Изюм
50 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте яблоки и нарежьте их на кусочки, не удаляя кожуру и сердцевину. Поместите их в большую кастрюлю.
-
В отдельной емкости растворите сахар и соль в теплой воде. Перелейте эту смесь к яблокам.
-
Добавьте дрожжи и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
-
Накройте кастрюлю марлей или чистым кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 2-3 дня.
-
Каждый день помешивайте смесь, чтобы ускорить процесс ферментации.
-
Когда квас начнет пузыриться и появится легкий кислый запах, процедите его через марлю, чтобы удалить твердые частицы.
-
Добавьте изюм для дополнительной сладости и оставьте на 1-2 дня для доферментации.
-
Разлейте квас по бутылкам, закройте и храните в холодильнике. Наслаждайтесь освежающим напитком в любое время!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: