Квас из сушеных плодов шиповника
Онлайн рецепт
квас из сушеных плодов шиповника
Тема: Напиток
Квас из сушеных плодов шиповника — это удивительное освежающее напиток, который сочетает в себе тонкий вкус сладких и кислых ноток. Он подарит вам летнее настроение даже в холодные дни, наполнив организм витаминами и энергией. Погрузитесь в мир ароматов и наслаждайтесь каждой каплей этого благородного кваса, который станет прекрасным дополнением к любому застолью.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные плоды шиповника
100 г
-
Вода
2 л
-
Сахар
150 г
-
Лимонная кислота
1 ч.л.
-
Дрожжи
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле залейте сушеные плоды шиповника 2 литрами кипящей воды и дайте настояться в течение 10-12 часов.
-
После настаивания процедите отвар через марлю или мелкое сито, удаляя плоды.
-
В получившийся отвар добавьте сахар и лимонную кислоту, хорошо перемешайте до полного растворения.
-
Дайте отвару остыть до комнатной температуры, затем добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
-
Перелейте получившуюся смесь в чистую стеклянную или пластиковую емкость, оставляя немного места для газа.
-
Накройте емкость марлей и оставьте в теплом месте на 24-48 часов для ферментации.
-
Когда квас начнет пузыриться и станет слегка газированным, разлейте его по бутылкам и уберите в холодильник.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь его свежестью и неповторимым вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: