Квас из клюквы
Онлайн рецепт
квас из клюквы
Тема: Напиток
Квас из клюквы — это освежающий и слегка кисловатый напиток, который подарит вам заряд бодрости и хорошего настроения. Яркий красный цвет и уникальный вкус клюквы делают этот квас идеальным выбором для летних пикников и уютных вечеров с друзьями. Погрузитесь в мир домашнего кваса, который не только утолит жажду, но и станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Клюква
500 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи
5 г
-
Соль
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Промойте клюкву и разомните её в глубокой миске, чтобы выделился сок.
-
В отдельной кастрюле вскипятите 2 литра воды и добавьте сахар, тщательно размешивая до полного растворения.
-
Дайте сладкой воде немного остыть, затем добавьте размятую клюкву и тщательно перемешайте.
-
В небольшой ёмкости растворите дрожжи в тёплой воде и добавьте к смеси клюквы и сахара.
-
Добавьте соль и снова перемешайте.
-
Перелейте смесь в чистую стеклянную банку, оставив немного свободного места для брожения.
-
Накройте банку марлей и оставьте в тёплом месте на 2-3 дня для брожения.
-
Как только квас начнёт пузыриться и появится характерный запах, процедите его через марлю и разлейте по бутылкам.
-
Храните квас в холодильнике и наслаждайтесь холодным напитком в жаркие дни.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: