← Главная | Расширенный поиск →

Квас из черемухи

Онлайн рецепт квас из черемухи

Тема: Напиток

Квас из черемухи — это нежное, освежающее и слегка кисловатое питье, которое окутывает вас ароматами летнего леса. Этот квас обладает уникальным вкусом, который сочетает в себе сладость черемухи и легкую терпкость, создавая гармоничное наслаждение для ваших рецепторов. Идеален в жаркую погоду и как оригинальный аккомпанемент к летним блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Черемуха (свежая или сушеная) 300 г
  • Вода 2 л
  • Сахар 100 г
  • Дрожжи (сухие) 1 ч. л.
  • Изюм 50 г
  • Лимон (по желанию) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте черемуху, если используете свежую, промойте и удалите косточки. Если сушеная — просто промойте.
  2. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте черемуху и варите на медленном огне 20 минут.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться отвару до комнатной температуры.
  4. Процедите отвар через марлю или сито, чтобы удалить ягодную массу.
  5. В отвар добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
  6. Когда отвар остынет до теплого состояния, добавьте сухие дрожжи и изюм, перемешайте.
  7. Накройте кастрюлю марлей и оставьте в теплом месте на 24-48 часов для брожения.
  8. После окончания брожения разлейте готовый квас по бутылкам, добавьте по желанию лимонные дольки для аромата.
  9. Уберите в холодильник и дайте квасу настояться еще 1-2 дня.
  10. Подавайте охлажденным, наслаждаясь уникальным вкусом и ароматом летнего леса.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

маринады утка желатиновое фруктовые медленное приготовление из морепродуктов душевное приготовление с желатином с копчёной рыбой утреннее каша молочный рецепты с яблоками богатое белками детское глубокая жарка упрощенное с розмарином креативное использование остатков популярное полезно долговременное хранение осетинское осенние рецепты летний суп с соусом жареное рецепт шашлыка оригинальный напиток популярный