Квас грушевый
Онлайн рецепт
квас грушевый
Тема: Напиток
Грушевый квас — это освежающий напиток, который сочетает в себе сладость спелых груш и легкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Его ароматные ноты фруктов и легкая газировка делают этот квас отличным выбором для жарких дней.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Вода
3 л
-
Хлеб ржаной
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Груши тщательно вымойте, нарежьте на дольки, удалив сердцевину. Поместите их в большую кастрюлю.
-
В кастрюлю с грушами добавьте сахар и залейте все водой. Перемешайте до полного растворения сахара.
-
Ржаной хлеб нарежьте на кусочки и добавьте в кастрюлю.
-
В небольшой емкости растворите дрожжи в теплой воде и добавьте к основной смеси.
-
Накройте кастрюлю марлей и оставьте в теплом месте на 2-3 дня для брожения. Каждый день аккуратно перемешивайте содержимое.
-
По истечении времени, процедите квас через марлю или сито, отжав груши и хлеб.
-
Добавьте сок лимона и разлейте квас в бутылки, оставив немного свободного места.
-
Закройте бутылки и оставьте в холодильнике на 1-2 дня для карбонизации.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь освежающим вкусом грушевого кваса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: