← Главная | Расширенный поиск →

Куырдак по-казахски

Онлайн рецепт куырдак по-казахски

Тема: Мясное блюдо

Куырдак по-казахски — это аппетитное блюдо, олицетворяющее дух кочевой культуры. Нежное мясо, обжаренное с ароматными специями и овощами, создаёт гармонию вкусов, которая переносит на просторы бескрайних степей. Это насыщенное и сытное блюдо станет настоящим угощением для всей семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 700 г
  • Картофель 400 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Чёрный перец 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на небольшие кубики и обжарьте в глубокой сковороде с разогретым подсолнечным маслом до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
  3. Нашинкуйте морковь и добавьте к мясу, продолжая жарить еще 5-7 минут.
  4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Вдавите в сковороду чеснок, добавьте чёрный перец и соль по вкусу.
  6. Залейте всё водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут, пока картофель не станет мягким.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячая блюдо на горячее слоями с сладким вкусом овощной энергетический для мяса и рыбы приготовление на открытом огне к овощам туда-сюда романтическое для лепешек ваниль рыбные соусы холодные супы с гриля на природе гриль долго первые блюда русская кухня основа для блюд тропические ноты блюда с пастой блюда из курицы сицилийская кухня грустное конфитюр малосольное блюда из яиц