← Главная | Расширенный поиск →

Кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски

Онлайн рецепт кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски

Тема: Тушеное блюдо

Кутымо паренте ден сосна шых — это удивительное сочетание нежной свинины и насыщенного картофеля, тушеного в ароматных травах и специях, которое переносит вас в сердце марийской кухни. Блюдо насыщено вкусами, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию, которая согревает душу и поднимает настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Свинина 600 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарежьте небольшими кубиками, картофель очистите и нарежьте крупными кусками, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами.
  2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь к свинине, обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
  4. Затем добавьте картофель, чеснок (предварительно мелко нарезанный) и все специи: соль, перец и лавровый лист.
  5. Залейте все ингредиенты водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  6. Тушите блюдо на медленном огне около 40-50 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким.
  7. Проверьте на вкус и добавьте при необходимости соль и перец.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зимнее блюдо домашний напиток на один яйцо гурман мясо мандарин на праздничный стол авторское на первое блюдо из духовки фритюр кислое молоко рыбные яблочный подходит для праздников с творогом марокканская кухня белковое можно запекать бодрящий для супов с сезонными фруктами с мятой напитки с запеченным тестом на сладкое вкусный паровое с обжариванием