Кутья пшеничная
Онлайн рецепт
кутья пшеничная
Тема: Десерт
Кутья пшеничная — это традиционное славянское блюдо, символизирующее изобилие и благополучие. Нежные зёрна пшеницы, пропитанные сладким медом и ароматными специями, создают гармоничный дуэт с изюмом и орехами. Это не просто еда — это часть истории, которая передаётся из поколения в поколение, даря тепло и уют в каждую семью.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеница
200 г
-
Вода
500 мл
-
Мед
100 г
-
Изюм
100 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте пшеницу под холодной водой, затем залейте её водой и замочите на 6-8 часов.
-
После замачивания отварите пшеницу в той же воде до готовности, около 30-40 минут.
-
Слейте лишнюю воду и дайте зёрнам немного остыть.
-
В глубокой миске смешайте отваренную пшеницу, мед, изюм и измельчённые орехи.
-
Добавьте корицу, лимонный сок и щепотку соли, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
-
Дайте настояться кутье 20-30 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте кутью в красивой посуде, украсив сверху орехами или изюмом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: