Кутья новогодняя
Онлайн рецепт
кутья новогодняя
Тема: Десерт
Кутья новогодняя — это волшебное сочетание злаков, меда и орехов, которое наполняет дом атмосферой праздника и уюта. Каждая ложка этого блюда — это как сладкий привет от зимы, обнимающий вас теплом и нежностью. Подарите себе и близким частичку счастья в виде этой традиционной кутьи, наполненной ароматом корицы и изюма.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеница
200 г
-
Вода
500 мл
-
Изюм
100 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мед
3 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Промойте пшеницу под холодной водой и замочите ее на ночь. Это поможет зернам стать мягче и быстрее свариться.
-
На следующий день слейте воду и переложите пшеницу в кастрюлю. Залейте ее 500 мл свежей воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите пшеницу под крышкой на медленном огне около 30-40 минут, пока она не станет мягкой и впитает всю воду.
-
В это время подготовьте изюм: промойте его и замочите в теплой воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягким.
-
Орехи грецкие мелко порубите ножом или измельчите в блендере.
-
Когда пшеница сварится, добавьте в нее отцеженный изюм, орехи, мед, корицу и ванильный сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте кутье настояться под крышкой еще 10-15 минут, чтобы она пропиталась ароматами.
-
Подавайте кутью горячей или теплой, украсив по желанию дополнительными орехами или свежими ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: