Кутья гороховая
Онлайн рецепт
кутья гороховая
Тема: Десерт
Кутья гороховая — это сытное и ароматное блюдо, в котором нежный горох идеально сочетается с медовыми нотками и легким хрустом орехов. Каждая ложка этого блюда наполняет душу теплом, а вкус погружает в атмосферу домашнего уюта и традиций. Это настоящая находка для любителей необычных сочетаний и здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Горох
200 г
-
Вода
500 мл
-
Мед
3 ст. ложки
-
Орехи грецкие
100 г
-
Изюм
50 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте горох под холодной водой и замочите его на ночь.
-
На следующий день слейте воду и положите горох в кастрюлю с 500 мл свежей воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости (примерно 30-40 минут).
-
Готовый горох откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В глубокой миске смешайте вареный горох, мед, лимонный сок и корицу.
-
Измельчите грецкие орехи и добавьте их вместе с изюмом в смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте настояться кутье 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте кутью гороховую теплой или комнатной температуры, украсив сверху несколькими орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: