← Главная | Расширенный поиск →

Кутабы

Онлайн рецепт кутабы

Тема: Закуска

Кутабы — это нежные, тонкие лепешки, фаршированные ароматными начинками, которые перенесут вас в мир восточной кухни. Их хрустящая корочка и сочная начинка создают неповторимый вкус, а пряные ароматы вдохновляют на новые кулинарные подвиги. Это идеальное блюдо для дружеской вечеринки или семейного ужина!

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Говядина (фарш) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень (кинза, укроп) 50 г
  • Специи (черный перец, зира) по вкусу
  • Масло растительное 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до эластичности. Заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
  2. Мелко нарежьте лук и зелень. В миске соедините фарш, лук, зелень и специи, тщательно перемешайте.
  3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
  4. На одну половину каждой лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и прижмите края.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте кутабы с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
  6. Подавайте горячими с соусом на основе йогурта или сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

остренькое на напитки рецепты для семьи ароматный с простоквашей с использованием трав курица французская кухня увлажнение умами энергетический без дрожжей для лета доставка сочная турецкая кухня дополнение к блюдам с ароматными специями ферментированный в качестве дипа кекс летний пирог с желе алкогольные напитки пышное к кремовым практичное в зимнее время египетская кухня с запеканками