Кусочки вырезки на вертеле
Онлайн рецепт
кусочки вырезки на вертеле
Тема: Мясное блюдо
Кусочки вырезки на вертеле — это нежные, ароматные кусочки мяса, обжаренные до золотистого цвета и пропитанные дымным ароматом. Они подаются с ярким соусом и свежими овощами, что делает это блюдо настоящим праздником вкуса и текстур. Идеально подходит для уютных вечеров на свежем воздухе или для впечатляющего ужина с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (вырезка)
1 кг
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Розмарин
1 ст. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Овощи для гарнира (перец, кабачки)
300 г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на небольшие кубики размером 3-4 см.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, розмарин, паприку, соль и перец.
-
Добавьте кусочки свинины в маринад и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30-60 минут.
-
Нанизайте замаринованные кусочки мяса на вертел, чередуя с кусочками овощей.
-
Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Поместите вертел на гриль и готовьте, поворачивая его, около 20-25 минут, пока мясо не станет золотистым и сочным.
-
Подавайте на стол с любимым соусом и свежими овощами, наслаждаясь каждым кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: