← Главная | Расширенный поиск →

Курятина заливная по-венгерски

Онлайн рецепт курятина заливная по-венгерски

Тема: Заливное

Курятина заливная по-венгерски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, пропитанное ароматными специями, и яркие овощные акценты, создавая восхитительное гастрономическое произведение искусства. Каждая порция словно окутана теплом венгерских традиций и радует глаз насыщенными цветами и текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 500 мл
  • Желатин 20 г
  • Специи (паприка, перец, соль) по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  2. Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать кубиками, а лук и чеснок мелко нарезать.
  3. В той же сковороде обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить морковь и перец, тушить 5-7 минут.
  4. В кастрюле довести овощной бульон до кипения, добавить обжаренное куриное филе и тушеные овощи.
  5. В небольшой чашке замочить желатин в холодной воде, затем растворить в горячем бульоне.
  6. Влить желатин в бульон с курицей и овощами, тщательно перемешать.
  7. Разложить смесь в формочки, поставить в холодильник на 4-6 часов до застывания.
  8. Перед подачей украсить зеленью и нарезать порционно.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на ужин по сезону мясные с seasonal ingredients с бананами кисло-сладкое летний коктейль море блюдо с кнелями долго хранимое восточное с пивом ледяное гусиные потроха с сушками дешевое с ароматными травами блюдо с соусом испано-латинская кухня блюдо из блинов к десертам веганский для бургеров медовый летние плоды татарская кухня кремовые к быстрое приготовлению оригинальная подача с домашней начинкой