← Главная | Расширенный поиск →

Куропатка в сливках с изюмом

Онлайн рецепт куропатка в сливках с изюмом

Тема: Блюда из курицы

Куропатка в сливках с изюмом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо птицы и сладость изюма, обрамленные роскошным сливочным соусом. Каждый кусочек куропатки, пропитанный ароматом пряностей и сливок, словно переносит вас в мир кулинарного блаженства. Это блюдо станет настоящей находкой для вашего стола, привнося в него нотки утонченности и оригинальности.

Ингредиенты рецепта

  • Куропатка 1 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Изюм 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка для подачи по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Куропатку тщательно промойте и обсушите. При необходимости удалите лишний жир. Натереть солью и перцем снаружи и внутри.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куропатку со всех сторон до золотистой корочки.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите и добавьте к куропатке, обжаривая еще 2-3 минуты.
  4. Влейте сливки в сковороду, добавьте изюм и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут, пока куропатка не станет мягкой.
  5. Периодически поливайте куропатку соусом, чтобы она была сочной и ароматной.
  6. Готовое блюдо подавайте, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к кремовым вкусное мясные блюда рыбные блюда грибное с изюминкой начинка вино в духовке с молоком в восточном стиле ананас жаркое на второе к BBQ для обеда к закуске маринады долгое приготовление блюдо из желатина блюдо на ужин с ананасом на природу домашняя кухня здоровое питание мексиканская кухня горячая закуска грузинская кухня пп долгохранящееся