Курица, жаренная в тесте
Онлайн рецепт
курица, жаренная в тесте
Тема: Жаркое
Курица, жаренная в тесте — это волшебное сочетание хрустящей корочки и сочного мяса, которое перенесет вас в мир гастрономического удовольствия. Каждый кусочек будет словно обнимает вас теплом и уютом, а аромат специй и свежеприготовленного теста создаст атмосферу праздника на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные ножки
1 кг
-
Мука
250 г
-
Вода
150 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и паприку. В отдельной емкости взбейте яйцо с водой до однородной массы. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, замешивая тесто. Оно должно получиться густым и эластичным.
-
Куриные ножки тщательно промойте и обсушите. При желании их можно замариновать в специях на 30 минут для более насыщенного вкуса.
-
В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
-
Каждую куриную ножку обваляйте в тесте, чтобы оно равномерно покрывало мясо. Осторожно опустите ножки в горячее масло.
-
Обжаривайте курицу до золотистой корочки, около 8-10 минут с каждой стороны. Готовую курицу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочным мясом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: