Курица, запеченная в бумажном кульке

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 600 г
• Чеснок 4 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимон 1 шт.
• Свежий розмарин 2 веточки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Паприка 1 ч. ложка
• Овощи (морковь, картофель, перец) 300 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на крупные куски.
3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, выдавленный чеснок, сок лимона, соль, перец и паприку.
4. Добавьте курицу в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
5. Подготовьте бумажный кульок: отрежьте большой кусок пергаментной бумаги.
6. В центр бумаги выложите курицу, сверху положите овощи, нарезанные кружочками.
7. Украсить веточками розмарина.
8. Заверните края бумаги, создавая плотный кулек, чтобы соки не вытекали.
9. Уложите кульки на противень и запекайте в течение 30-35 минут.
10. Подавайте, аккуратно разрывая бумагу перед гостями, чтобы насладиться ароматом свежеприготовленной курицы.