Курица в горчичном соусе
Онлайн рецепт
курица в горчичном соусе
Тема: Основное блюдо
Курица в горчичном соусе — это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и пряный, слегка пикантный вкус горчицы. Каждый кусочек курицы, покрытый шелковистым соусом, словно приглашает в гастрономическое путешествие, где гармония вкусов и ароматов создают незабываемое кулинарное впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Горчица дижонская
3 ст. ложки
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе тщательно промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
-
В глубокой миске смешайте горчицу, сметану, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и черный перец до получения однородной массы.
-
Добавьте куриное филе в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
-
Выложите замаринованную курицу на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10-15 минут, чтобы курица пропиталась ароматами соуса.
-
Подавайте курицу, посыпав свежей зеленью. Прекрасно сочетается с отварным картофелем или легким овощным салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: