← Главная | Расширенный поиск →

Курица соломкой под горчичным соусом

Онлайн рецепт курица соломкой под горчичным соусом

Тема: Основное блюдо

Курица соломкой под горчичным соусом — это изысканное и сытное блюдо, которое порадует вас своей хрустящей текстурой и пикантным вкусом. Нежные куриные полоски, обжаренные до золотистой корочки, подаются под обволакивающим горчичным соусом, который придаёт блюду неповторимый аромат и легкую остроту. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Горчица 3 ст.л.
  • Сметана 200 г
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарезать тонкими полосками.
  2. В глубокой миске смешать муку, соль и перец. Обвалять куриные полоски в мучной смеси.
  3. В отдельной миске взбить яйцо, обмакнуть в него куриные полоски и снова обвалять в муке.
  4. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Обжаривать курицу до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут.
  5. В маленькой кастрюле смешать горчицу и сметану, довести до легкого кипения и постоянно помешивать до однородной консистенции.
  6. Готовую курицу выложить на тарелку и полить горчичным соусом.
  7. Посыпать свежей зеленью и подавать горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашнее вино рецепт для гурманов рецепт на каждый день для коктейлей заливное пирожки особенное оригинальный рецепт холодное с ферментацией высокий уровень сложности можно запекать завтрак из морепродуктов яйцо горячее домашний алкоголь сметанно-яичное для бульонов нагриль естественное без теста для сладкоежек любимое паштет праздничное с запеканием с крабом с seasonal ingredients для заправки