← Главная | Расширенный поиск →

Курица с земляными орехами (Нигерия и Конго)

Онлайн рецепт курица с земляными орехами (Нигерия и Конго)

Тема: Основное блюдо

Курица с земляными орехами — это яркое и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце Африки. Нежное куриное мясо, пропитанное ароматным соусом из земляных орехов, создаст удивительное сочетание текстур и вкусов. Подавайте это блюдо с рисом или маниокой, и оно станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Земляные орехи (арахис) 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Помидоры 2 шт.
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности.
  2. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, жарьте еще минуту до появления аромата.
  3. Положите нарезанные помидоры и тушите все вместе до мягкости помидоров.
  4. Измельчите земляные орехи в блендере до состояния пасты.
  5. Добавьте куриное филе, нарезанное на кусочки, и обжаривайте, пока мясо не станет золотистым.
  6. Вмешайте арахисовую пасту и кокосовое молоко, тщательно перемешайте.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, периодически помешивая.
  8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ресторанное приготовление в микроволновке время на подготовку с запеченными фруктами холодные блюда блюдо из мяса блюда с овощами прованские травы для релаксации с медом без муки к чаю австрийское без жира уютный рыбное ром чудесный аромат сухарики с семьей сезонное блюда с маслом без термообработки устойчивое к замораживанию блюдо из бобов в печи супы уникальный вкус с сосисками основной соус